Méthode alternative solaire de production du sel au niveau de la lagune côtière de Avlékété (Ouidah)

Rechercher une alternative solaire à la production traditionnelle de sel, afin de la concilier avec la protection de la mangrove

Résumé

Au sud du Bénin sur la commune de Ouidah, les femmes pratiquent l’activité traditionnelle de cristallisation de sel par chauffage de la saumure. C’est une production saisonnière qui reste intimement liée à la saison sèche. Elles y gagnent un revenu complémentaire pour subvenir aux besoins des familles. Cependant, cette méthode de production de sel a un impact négatif sur la biodiversité et favorise la déforestation.

Les autorités en charge de la protection de l’environnement au Bénin ayant pris une décision interdisant la coupe de mangrove sur la lagune côtière, l’activité traditionnelle d’extraction de sel est devenue compliquée, ce qui entraine des difficultés économiques.

Le projet prévoit d’amorcer un nouveau mode de production de sel, par séchage solaire sur bâche, de la saumure, en aménageant les méthodes existantes.

Objectifs

• Sensibiliser la population à l’intérêt écologique de la préservation de la mangrove et de l’adoption des pratiques salicoles durables
• Préparer les conditions pour la pratique de la saliculture suivant les techniques solaires  
• Réaliser une production solaire de sel
• Capitaliser les acquis et les vulgariser

Résultats

• Renforcement des connaissances sur la protection des écosystèmes de mangrove
• Compréhension de l’intérêt de la méthode salicole durable sur la santé, l’environnement et l’économie
• Acquisition par des salicultrices des compétences et des moyens nécessaires au séchage solaire du sel
• Favorisation de la cohésion des coopératives et le vivre ensemble
• Renforcement de l’autonomie financière des femmes